CHƯƠNG 5: DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON – POLIME.TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ. Hướng dẫn giải bài tập số 1, 2, 3, 4 trang 158 SGK Hóa lớp 9 cơ bản




CHƯƠNG 5: DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON – POLIME.TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ.

Hướng dẫn giải bài tập số 1, 2, 3, 4 trang 158 SGK Hóa lớp 9 cơ bản


Tóm tắt lý thuyết : Tinh bột và xenlulozơ










A. Tinh bột


I. Trang thái thiên nhiên, tính chất vật lý và cấu tạo phân tử


– Tinh bột có trong các loại hạt củ, quả như lúa ngô khoai chuối xanh…


– Tinh bột là chất rắn màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan được trong nước nóng tạo thành dung dịch keo gọi là hồ tinh bột.


– Công thức phân tử của tinh bột là (-C6H12O5-)n. Phân tử gồm nhiều mắt xích -C6H12O5– liên kết với nhau, số mắt xích trong phân tử tinh bột n ≈ 1200 – 6000.


II. Tính chất hóa học.


1. Phản ứng thủy phân


Khi đun nóng trong dung dịch axit loãng, tinh bột bị thủy phân thành glucozơ



, , , , , ,

Cho chúng tôi biết ý kiến của bạn?
Tôi đã sống tám mươi năm trong đời và tôi chẳng biết điều gì, ngoài việc cam chịu và tự bảo mình rằng côn trùng sinh ra là để cho nhện nuốt lấy, và con người sinh ra để bị tàn phá bởi sự đau khổ.
I have lived eighty years of life and know nothing for it, but to be resigned and tell myself that flies are born to be eaten by spiders and man to be devoured by sorrow.
Voltaire
Quan Tâm ?
Ngẫu Nhiên

XtGem Forum catalog